بالصورزي المطاعم.. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بطعم لا يقاوم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل بطعم لا يقاوم المسقعة بالبشاميل من الأكلات المصرية الكلاسيكية التي يعشقها الكبار والصغار، فهي وجبة متكاملة تجمع بين الباذنجان المقلي أو المشوي، واللحم المفروم، وصلصة الطماطم الغنية، وطبقة البشاميل...

المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - الباذنجان ...

المقادير - لقاعدة الباذنجان : الباذنجان : 2 حبة (كبير ومقشر ومقطع إلى مكعبات) زيت الزيتون ...

المقادير - الباذنجان : 500 غراماً (مقطّع إلى شرائح)...

المقادير - لبنة : 400 غراماً - الباذنجان ...