لون فطر شيتاكيه بني غامق وله قبعة عريضة (بيكسابي) في زمن تتسارع فيه ثورة الذكاء الاصطناعي والحوسبة العصبية، يطل علينا كائن بسيط ليذكرنا بأن العالم ما زال فيه أسرار تسبق مختبراتنا، إنه "فطر شيتاكيه". فطر شيتاكيه هو نوع من الفطر الصالح للأكل، أصله من شرق آسيا، خصوصا اليابان والصين وكوريا، ويعد من...

يُعتبر الفطر الأبيض من المكونات الفاخرة في عالم الطهي، كما أنه من المكونات النادرة والمطلوبة بشكل كبير، ومصدره الأساسي هو منطقة "بيدمونت" الإيطالية، وخصوصاً حول مدنية "ألبا". وخلافاً لنظيره الأسود، يحصد الفطر الأبيض في الأشهر الباردة، ما يجعلها كنزاً موسمياً. جاذبية "فطر ألبا الأبيض" لا تكمن...

منحوتات خشبية طويلة على شكل فطريات في حديقة المنزل يُلاحظ متتبعو المستجدات في عالم ديكور المنزل، أن الفطر رائج بشكل كبير، إذ يكثر في معارض الأثاث، انتشار المصابيح والكراسي والسلال والزخارف، التي تتخذ أشكال نبات الفطر. وهذا الأخير كثير...