مقادير اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر - لحم البقر : كيلو (مقطع إلى مكعبات)...

مقادير كباب الحلة بالخضار - لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)...

مقادير كباب بالخضار على الفحم - للخضار : البصل : 2 حبة (متوسط، مقطع إلى مكعبات) الفلفل الملوّن ...

المقادير - لحم البقر : كيلو (مقطع إلى شرائح رفيعة)...

المقادير - مكونات العجل المشوي : لحم العجل : 1 كيلو ملح : حسب الرغبة فلفل أسود ...

المقادير - للشعيرية : الزبدة : ملعقة كبيرة شعيرية : 2 كوب - للتقديم ...