مشروب الماتشا (Matcha) هو نوع من الشاي الأخضر الياباني المطحون بشكلٍ ناعم جدًا، ويُعد من أقدم وأشهر المشروبات في الثقافة اليابانية، وله فوائد صحية متعددة.
✔️ ما هو الماتشا؟
هو شاي أخضر عالي الجودة يُزرع في الظل قبل الحصاد لزيادة نسبة الكلوروفيل.
تُطحن الأوراق إلى مسحوق ناعم...