😞 مجبوس الروبيان على الطريقة الخليجية ... مجبوس الروبيان هو طبق خليجي أصيل، وتعود أصوله بشكل رئيسي إلى المطبخ الكويتي والبحريني والإماراتي، حيث يعتبر جزءاً لا يتجزأ من التراث الغذائي في منطقة الخليج العربي، ويشتهر باستخدامه للروبيان الطازج مع الأرز البسمتي والبهارات الخليجية المميزة واللومي...

برياني الروبيان المقادير : 2/1 2 كوب ارز بسمتي 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب حليب ساخن 6 ملعقة كبيرة سمن او زيت 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ، مفروم 3 – 4 فص ثوم، مهروس 600 جرام روبيان متوسط الحجم، مقشر 2/1 كوب زبادي ( روب ) 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم 2 حبة متوسطة طماطم...