المقادير:
عجينة مورقة.
4 حبات بطاطس كبيرة.
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
70 غرام فطر مقطع إلى قطع صغيرة.
2 أصفر بيضة.
100 غرام فروماج محكوك
3 ملاعق كبيرة حليب.
ملح.
إبزار.
كمون.
فلفل أحمر حار.
2 ملاعق كبيرة زبدة.
التحضير :
أما طريقة التحضير فتكون بغسل البطاطس جيداً وسلقها بقشورها ضمن وعاء...