الأرز البخاري باللحم ... الأرز البخاري باللحم من الأطباق التراثية التي تحمل في نكهتها عبق المطبخ العربي بلمسة مميزة، وتعتبر وجبة رئيسية متكاملة تُقدَّم في الولائم والمناسبات العائلية إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة، يمكن تحضير الأرز البسمتي البخاري باللحم بمذاق لذيذ وبخطوات بسيطة ومكونات...

مقادير اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر - لحم البقر : كيلو (مقطع إلى مكعبات)...

مقادير كباب الحلة بالخضار - لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)...

مقادير دجاج بالكاري الهندي الأصيل - لصلصة الكاري : سمن : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة...

المقادير صدر الدجاج : 800 غم (منزوع الجلد / مقطّع إلى مكعبات) الكاري : ربع كوب الزيت النباتي : ربع كوب البصل الأخضر : 10 أعواد (مفروم فرماً ناعماً) الثوم : 6 فصوص (مفروم فرماً ناعماً) طماطم : 2 كوب (مهروسة ومعلّبة) الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) لبن زبادي : كوب (بدرجة حرارة الغرفة) ملح...

المقادير - لحم مفروم : 100 غراماً - مرق اللحم ...