ل كبير بسبب لذة مذاقها، وتقدم مع الأطباق الرئيسية، وتختلف طرق إعدادها حسب المواد المستخدمة في تحضيرها، بالإضافة إلى تنوع طرق تشكيلها. وقت الطهى 120 دقيقة يكفي ل 8 أشخاص مقادير الفطائر المغربية - للعجينة : السميد : كوب دقيق : 3 اكواب بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة ملح : ربع ملعقة كبيرة الماء ...

مقادير مدلوقة بالسميد - للقطر / الشيرة : سكر : 2 كوب الماء : كوب عصير الليمون ...

المقادير - لتحضير الكفتة : لحم الخروف : كيلو (مفروم) البصل : 3...

المقادير - للصوص : لبن زبادي : 2 كوب الطحينية : 4 ملاعق كبيرة الثوم ...

المقادير - أرز بسمتي : كوب - الدجاج ...

المقادير - الدجاج : كيلو ونصف (مقطع)...

23 المقادير...

المقادير - مقادير التتبيلة : دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة...

المقادير - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم ناعم)...