أومليت الشوفان
28
أومليت الشوفان ...
يعتبر البيض مع الشوفان من العناصر الغذائية المهمة.
حيث أن البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين اللازم للجسم خلال اليوم،
والشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات والنشويات.
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أومليت الشوفان بطريقة سهلة ومذاق لذيذ ومشبع
أومليت الشوفان ...
يعتبر البيض مع الشوفان من العناصر الغذائية المهمة.
حيث أن البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتين اللازم للجسم خلال اليوم،
والشوفان يعتبر من الحبوب الكاملة التي تحتوي على الكربوهيدرات والنشويات.
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير أومليت الشوفان بطريقة سهلة ومذاق لذيذ ومشبع
المقادير
- البيض : 4 حبات
- الفطر : كوب (مقطع قطع صغيرة)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (حبات متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي الفلفل الملون، والبصل المقطع، وشرائح الفطر، والشوفان المطحون.
- سخني الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق.
- ضعي خليط البيض، وخففي حرارة النار، وغطي المقلاة لمدة دقيقة، ثم اقلبي الأومليت على الجهة الأخرى حتى تمام النضج.
- قدميه ساخناً بجانب الخبز أو شرائح التوست المحمصة.
اسم الموضوع : أومليت الشوفان
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
