اسرار عمل الكشري

[سمر]

المكونات
أرز مسلوق
معكرونة مسلوقة
عدس
تقلية
حمص حب
صلصة
شطه
بصل
صلصة
طشة
دقة


طريقة التحضير
طريقة عمل الصلصة:
تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى.
نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الطشة:
يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة.
تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات (الكمون، كزبرة نشفة، جوزة الطيب، فلفل أبيض وورق اللورى)

طريقة عمل الدقة:
ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيض.
تخلط كل المكونات ويصبح لدينا طبق من الكشري الشهي

 

[ملاك الحب]

تسلم الأيادي خيتو عسل ماننحرم من هالابداع

 

[همس الروح]

عندنا بمصر نبقول كشري مصري
لكن سبحان الله انا بعمله للاولاد وزوجي لكني مش بأكله
سلمت يداك على الموضوع والطريقة يا حبيبتي
اطيب امنياتي بالتوفيق

 

[LioN KinG]

الكشري من الأكلات المصرية الجميلة ويفضلها الكثير من الناس موضوع رائع