-
- إنضم
- 18 ديسمبر 2021
-
- المشاركات
- 16,524
-
- مستوى التفاعل
- 9,782
-
- الإقامة
- المملكة العربية السعودية
- مجموع اﻻوسمة
- 13
بسبوسه المقلاه
بسبوسه المقلاه
بسبوسة المقلاة
لذيييييذه وتفك ازمة اللي ماعنده فرن
⠀
المقادير :
نص كوب سميد
نص كوب حليب بودرة
ثلث كوب سكر
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كوب زيت
علبة قشطة ١٧٠ غرام
⠀
الحشوة :
قشطة قيمر
⠀
التشريبة :
ربع كوب حليب مبخر
نص كوب حليب مكثف
⠀
ملاحظات مهمة :
مقاس المقلاة ٢٤ سم
وضروري تكون غير قابله للإلتصاق
⠀
إذا حجم المقلاة كبير
ضاعفوا كمية المقادير
⠀
على نار هادية جداً
لفوا طبقتين او ثلاثه من القصدير
وحطوه فوق النار عشان يوزع الحرارة والتحمير يكون موحد
⠀
كيف نعرف إنها استوت ؟
اذا شفتوا الجوانب حمرت والطبقه اللي فوق نشفت
⠀
يعني بعد ١٥ او ٢٠ دقيقه شيكوا اذا استوت او باقي
⠀
رشوا فوقها سميد عشان ماتلصق بالصحن لما نقلبها للجهة الثانية ونمسح المقلاة من السميد الزايد وندهنها بشوية زبدة ونرجع البسبوسة تتحمر من الجهة الثانية تاخذ معاكم تقريباً من ٥ إلى ١٠ دقايق
ونسقيها بالشيره او بالحليب المكثف
⠀
لذيييييذه وتفك ازمة اللي ماعنده فرن
المقادير :
نص كوب سميد
نص كوب حليب بودرة
ثلث كوب سكر
نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كوب زيت
علبة قشطة ١٧٠ غرام
⠀
الحشوة :
قشطة قيمر
⠀
التشريبة :
ربع كوب حليب مبخر
نص كوب حليب مكثف
⠀
مقاس المقلاة ٢٤ سم
وضروري تكون غير قابله للإلتصاق
⠀
إذا حجم المقلاة كبير
ضاعفوا كمية المقادير
⠀
على نار هادية جداً
وحطوه فوق النار عشان يوزع الحرارة والتحمير يكون موحد
⠀
كيف نعرف إنها استوت ؟
اذا شفتوا الجوانب حمرت والطبقه اللي فوق نشفت
⠀
يعني بعد ١٥ او ٢٠ دقيقه شيكوا اذا استوت او باقي
⠀
رشوا فوقها سميد عشان ماتلصق بالصحن لما نقلبها للجهة الثانية ونمسح المقلاة من السميد الزايد وندهنها بشوية زبدة ونرجع البسبوسة تتحمر من الجهة الثانية تاخذ معاكم تقريباً من ٥ إلى ١٠ دقايق
⠀
اسم الموضوع : بسبوسه المقلاه
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
