سلطة الحمص المطبوخ للرجيم
سلطة الحمص المطبوخ للرجيم ...
يعتبر الحمص من أكثر المواد الغذائية الغنية بالبروتين والذي يعد بديلاً جيداً عن اللحم لذلك يعتبر من الخيارات الصحية المناسبة للرجيم،
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل سلطة الحمص المطبوخ للرجيم، جربيها وتمتعي بمذاقها الفريد والمشبع
المقادير
- حمص : كوب (منقوع ليلة كاملة)
- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في قدر عميق، اسلقي الحمص المنقوع في ماء مغمور لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
- صفي الحمص وضعيه في طبق التقديم مع البصل والبقدونس وقلبي جيداً.
- اخلطي عصير الليمون مع الخل، وزيت الزيتون، والملح، والكمون.
- تبّلي سلطة الحمص بالتتبيلة السابقة ثم قدميها باردة.
اسم الموضوع : سلطة الحمص المطبوخ للرجيم
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
