فطاير البطاطا

[ملاك الحب]

فطاير البطاطا

• 2
• 0
• الخميس, 3 مارس, 2022 - 2 , صباحًا
• التقييم:
  
  
  
  
  
  

الطريقة و المقادير​

نقلا عن roro_omkhaled
فطاير_ البطاطا
الوصفة

• 1 كيلو بطاطس
• 350 جرام جبن ريكوتا
• 2 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 15 غ شبت مفروم
• 15 جرام بقدونس مفروم
• ملح وفلفل

نضع البطاطس في قدر ونغطيها بالماء البارد. اغلي الماء مع قليل من الملح. خففي الحرارة واطهي البطاطس حتى تنضج بعد ثقبها بالشوكة.
قشري البطاطس بأسرع ما يمكن وضعيها في مصفاة للتخلص من جميع الكتل. من المهم القيام بذلك بينما البطاطس لا تزال دافئة وليست ساخنة.
اخفقي البيض وأضيفي جبن الريكوتا والبطاطا. يتبل جيدا بالملح والفلفل الأسود. أضف دقيق الذرة والأعشاب.
تُشكل الفطائر وتُقلى في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي.
بالعافية

 

[زهرة الاوركيد]

دام الشغلة فيها بطاطا اكيد تجنن
من عشاق البطاطا
الله يعطيك العافية على المجهود يعمري

 

[ملاك الحب]

يسلمو على هذا التواجد الرائع ماننحرم