تواصل معنا

. المكونات: لحم ناضج في المرق ملعقتين متوسطة حلبة شريحة من البصل فلفلة (بيبار) بسباس سحاوق جاهز سيتم شرحها كميات متساوية من بيع(كراث) ثوم كزبرة...

جلينار

لِــيـدِي اَلْحُـــقُـولِ [ شادن🍃]
الاشراف العام
إنضم
18 مايو 2023
المشاركات
27,168
مستوى التفاعل
32,353
الإقامة
حقول التوليب
مجموع اﻻوسمة
13
طريقة عمل الفحسة اليمنية.

.



٢٠٢٤٠٧١١_٢٠٢٠٥١.jpg



المكونات:

لحم ناضج في المرق
ملعقتين متوسطة حلبة
شريحة من البصل فلفلة (بيبار) بسباس
سحاوق جاهز سيتم شرحها
كميات متساوية من بيع(كراث) ثوم كزبرة بقدوتس نعناع
كمون مطحون بقصة فقط
.


الخطوات
1
اولا نأخذ الحرضة ( طنجرة حجرية) ونضعها على النار المتوسطة او النار الهادئة لحد ما تكون حااامية (حارة)
2
نجهز السحاوق العادي الي هو؛ نأخذ حبتين طماطم وسط وكزبرة خضراء على حسب كم الحاجة وثلاثة فصوص ثوم وبسباس اخضر حسب الرغبة ونخلطهن بالخلاط مع بعض ونخلية على جنب
3
نجهز السحاوق الاخضر تبع الحلبة الى هو خمسة ورق بيعة(كراث) ورقتين كزبرة ورقتين بقدونس ان توفر ولو مافي عادي غصنين نعناع فصين ثوم واحد بسباس اخضر بقصة كمون ونرش ملح وحده(نطحنهم) بالمدق (الهاون والمدقة) وممكن نخلطهن بالخلاط
4
الحلبة نكون جهزناها من قبل نكون اخذنا ماء في صحن ونضع عليها ملعقتين وسط حلبة ونخليها نص ساعة في مكان ثابت ماتتحرك وبعدها نصفيها من الماء
5
نأخذ مضرب الحلبة ونحركها ولو مافي مضرب نستخدم ملعقة عريضة خشب نحرك الحلبة لحد ما تنتفخ ويفتح لونها
6
نخرج اللحم المستوي من المرق ونضعة على الحرضة الحاامية ونهرسها لحد ما تحس بداء ريحة زي ما يبداء يحرق اسكبو ملعقتين سحاوق لفوق اللحمة ونسكب مرق
7
وبعدها نطفي تحت الحرضة ونسكب الحلبة الى مخلوطة بالسحاوق الاخضر
8
ونقطع من فوق الحلبة شريحة بيبار(فليفلة) وشريحة بصل وبسباس اخضر ونرشهن من فوق الحلبة الخضراء ونرش كمون وتاكل حااامية😋 بالهناء والشفاء
9
ملااااحظة :: ممكن نسويها بمرق الدجاج بس يكون انضغط مع الدجاجة حبتين بطاطا بعد ما نحمي الحرضة نأخذ البطاطا والدجاج ونفحسهم ونتبع بقية الطريقة
.
.

وبالعافية على قلوبكم 🌷🌷
 

كاسيوبيا

غــجـرَيّـة الـمـجـرَة♘
مستشار الادارة
إنضم
14 أبريل 2023
المشاركات
53,588
مستوى التفاعل
61,871
الإقامة
مجرة أندروميدا
مجموع اﻻوسمة
23
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
_


سلمتي جميلتي الطرح الرائع
والإنتقاء المميز المطبخ اليمني
من أجمل المطابخ بالعالم والطبخ
لذيذ🌷
 
Comment

جلينار

لِــيـدِي اَلْحُـــقُـولِ [ شادن🍃]
الاشراف العام
إنضم
18 مايو 2023
المشاركات
27,168
مستوى التفاعل
32,353
الإقامة
حقول التوليب
مجموع اﻻوسمة
13
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
_


سلمتي جميلتي الطرح الرائع
والإنتقاء المميز المطبخ اليمني
من أجمل المطابخ بالعالم والطبخ
لذيذ🌷
لا لا والفلسطيني وين يروح 😉

سلم الحضور العذب
انرتي واكثر 🌹🌹
 
Comment

البغدادي المخلص

كبار الشخصيات
عضو مميز
إنضم
6 فبراير 2022
المشاركات
21,907
مستوى التفاعل
5,259
الإقامة
العراق - بغداد
مجموع اﻻوسمة
10
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
ما شاء الله😊
اختيار بديع لاكلة شهية
عاشت الايادي على الموضوع
تحياتي وتقديري لمجهودكم الطيب
دمتم في حفظ الرحمن 🌷🌷🌷
 
Comment

جلينار

لِــيـدِي اَلْحُـــقُـولِ [ شادن🍃]
الاشراف العام
إنضم
18 مايو 2023
المشاركات
27,168
مستوى التفاعل
32,353
الإقامة
حقول التوليب
مجموع اﻻوسمة
13
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
ما شاء الله😊
اختيار بديع لاكلة شهية
عاشت الايادي على الموضوع
تحياتي وتقديري لمجهودكم الطيب
دمتم في حفظ الرحمن 🌷🌷🌷
.
شكرا جزيلا لوجودك العطر
دمت بالف خير 😊
 
Comment

جنون عآبثهة

كَالموج لاشيء يحكُمني
مستشار الادارة
إنضم
2 سبتمبر 2022
المشاركات
20,935
مستوى التفاعل
24,588
الإقامة
JEDDAH
مجموع اﻻوسمة
18
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
-






يمي يمييي شكلها شهي 😋😋😋
يعطيك العافيه ع الوصفة
دمتِ🌷
 
Comment

جلينار

لِــيـدِي اَلْحُـــقُـولِ [ شادن🍃]
الاشراف العام
إنضم
18 مايو 2023
المشاركات
27,168
مستوى التفاعل
32,353
الإقامة
حقول التوليب
مجموع اﻻوسمة
13
طريقة عمل الفحسة اليمنية.
Comment

المواضيع المتشابهة

sitemap      sitemap

أعلى