صينية خضار بالدجاج للرجيم
المقادير
- البازيلاء : نصف كوب
- الجزر : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الكوسا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع)
- الدجاج : دجاجة (مغسولة ومقطعة)
- عصير طماطم : 2 حبة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مرق دجاج : مكعب
- شوربة الدجاج الجاهزة : 2 كوب
- هيل : 3 حبات
- القرنفل : 2 حبة
- القرفة : عود
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي مكعبات الجزر، والكوسا، والطماطم، والفلفل الأخضر، والبازيلاء، والبصل في صينية فرن.
- أضيفي قطع الدجاج فوق الخضار، ثم صبّي عصير الطماطم، وشوربة الدجاج، ومكعب المرق.
- نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والهيل، والقرنفل.
- غلفي الصينية بورق القصدير، وأدخليها إلى الفرن لحوالي ساعة حتى تمام النضج، ثم ارفعي ورق القصدير وحمري الوجه لحوالي 5 دقائق، ثم قدمي الصينية ساخنة.
اسم الموضوع : صينية خضار بالدجاج للرجيم
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
وأكيد قيمتها الغذائية عالية بوجود
