طاجن فول بالبيض
المقادير
- - ثوم مفروم
- - ملح وفلفل
- - سمن
- - 3 حبات بيض
- - كوب فول
- - بقدونس مفروم
- - عصير طماطم
- - فلفل أخضر
- - بصل مفروم
- طريقة التحضير
- اهرسي الفول جيداً وتبليه.
- ثم اقدحي السمن وشوحي البصل والثوم حتى يصفر لونهم
- ثم قطعي الفلفل شرائح واضيفيه على البصل والثوم ثم اضيفي عصير الطماطم واتركيه ليتسبك.
- ثم اضيفي الفول والبقدونس وقلبي الخليط وتبليه
- ثم احضري طاجن فرن وضعي خليط الفول واكسري عليه البيض
- ثم اضيفي التوابل والزبدة وادخليه الفرن لمدة 15دقيقة.
- ثم قدميه ساخناً وزينيه بالبقدونس
اعضاء الغابة العربية شاهدوا ايضا
اسم الموضوع : طاجن فول بالبيض
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية