تواصل معنا

مرحبا بنا ان رمضان باقي عليه شوي قررت افتح ركن هنا للاكلات الرمضانية حيااكم تقبل الله طااعتكم

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات

مرحبا بنا ان رمضان باقي عليه شوي
قررت افتح ركن هنا للاكلات الرمضانية حيااكم
تقبل الله طااعتكم
 

بنت السحاب

17شاعرة الغابة ومشرفة قسم الشعر الشعبي والفصيح
الاشراف
إنضم
26 ديسمبر 2024
المشاركات
9,819
مستوى التفاعل
1,369
مجموع اﻻوسمة
7
اكلات رمضانية وحلويات
هلا وغلا


ندى الورد @ندى الورد


هنا اعلمكم أكلات عراقية
بس ترى ما اعرف اطبخ😁
 
Comment

هدوء

💎مستشار اداري
نائب المدير العام
إنضم
24 مارس 2022
المشاركات
39,637
مستوى التفاعل
34,412
مجموع اﻻوسمة
16
اكلات رمضانية وحلويات
أنا مجهز هديتين لكم بمناسبة
افتتاح هذا الركن من الأكلات الرمضانية
خاص جدا للفراشات 😀👆🏿







IMG_0375.jpeg





😕🙂😛



👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿👇🏿



IMG_0374.jpeg



🏃🏾‍♂️🏃🏾‍♂️🏃🏾‍♂️👉👉
 
2 Comments
سمارة
سمارة commented
حتى لو وصل وزني مية كيلو ما بيهمني
رح ضل اكل حلويات رمضان مبارك اخي العزيز
 
هدوء
هدوء commented

رمضان مبارك 😀😀😀😀
انتم احرار نصحتكم
 

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
هلا وغلا


ندى الورد @ندى الورد


هنا اعلمكم أكلات عراقية
بس ترى ما اعرف اطبخ😁
هلاوغلا وكرتونة حلا منتظرتك يااقلبي
تحطي لنا وصفات عرراقية فدديتك
 
Comment

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
Comment

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات

طريقة عمل أم علي

10 طرق لعمل حلويات سهلة في رمضان بالصور والمقادير

المقادير

- لتر حليب.

- علبة قشطة.

- مكسرات.

- زبيب وجوز هند.

- ملعقة صغيرة من القرفة.

- السكر حسب الرغبة.

485539771671867813.jpg


طريقة عمل أم علي

- حضري وعاء عميق، وضعي ملفيه جاهز، مع عمل فتحات به باستخدام الشوكة، أو الجلاش المكسر المحمص.

- ضعي الملفيه أو الجلاش، في صينية وادهنيه بالسمن، ويدخل على درجة حرارة 150 مئوية في الفرن إلى أن يتحمص.

- اتركي الصينية على شبكة الفرن حتى يصبح باللون الذهبي.

- في إناء جانبي، اخلطي اللبن والسكر والقرفة، وتخلط كل المكونات معا.

- احضري طاجن وكسري فيه الملفيه، أو ضعي الجلاش، ثم اسكبي معه اللبن.

- ضيفي المكسرات والزبيب وجوز الهند على الوجه، ثم ضعي قشطة أو كريمة أو كريم شانتي على الوجه حسب الرغبة.

- في الخطوة التالية، يدخل الطاجن الفرن على الشبكة.

- انتظري حتى تتماسك كل المكونات ويصبح الوجه باللون الذهبي، ثم اخرجيه من الفرن، وقدمي أم علي ساخنة.
 
2 Comments
بنت السحاب
بنت السحاب commented
يميم بسويها قصدي ماما😁
 
سليل الحرف
سليل الحرف commented
اريد اريد اريد
 

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
طريقة عمل فطائر الأقماع





do.php



المقادير
- لدهن الوجه :
صفار البيض : 2 حبة
حليب : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- للحشوة :
جبن فيتا : كوب (مفتت)
النعناع : ربع كوب (أخضر ومفروم ناعم)
الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • دقيق : 2 كوب
  • الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
  • حليب بودرة : ملعقة صغيرة
  • زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : ثلاث أرباع الكوب
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الطحين مع الحليب، والخميرة، والبيكنج باودر، والملح والسكر.
أضيفي الزيت والقليل من الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالي ساعة حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.
خذي قطعة من العجينة، وافرديها على سطح العمل بواسطة الشوبك على شكل مُستطيل، ثم قطّعيها على شكل شرائط طولية متساوية.
حضّري قطعاً من القصدير، ولفّيها على شكل أقماع صغيرة أو متوسطة بحسب الحجم الذي تفضلينه.
لفّي على كل قمع من القصدير شرائط العجينة التي قمتِ بتقطيعها، ثم ضعيها في صينية خبز.
في وعاء جانبي، اخفقي الحليب مع صفار البيض جيداً، ثم ادهني الأقماع بالمزيج، ووزعي حبة البركة على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الأقماع ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن، وتخلصي من أوراق القصدير.
اخلطي جبن الفيتا مع النعناع المفروم والفلفل الحلو، ثم احشي الأقماع بحشوة الجبن، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.​
 
Comment

بنت السحاب

17شاعرة الغابة ومشرفة قسم الشعر الشعبي والفصيح
الاشراف
إنضم
26 ديسمبر 2024
المشاركات
9,819
مستوى التفاعل
1,369
مجموع اﻻوسمة
7
اكلات رمضانية وحلويات
مقلوبة عراقية

المقادير :
باذنجان
بطاطا
فلفل بارد /أخضر
طماطم
معجون طماطة
افخاذ الدجاج بدون عظم
رز

طريقة العمل:
• في مقلاه يحمر الدجاج جيدا
• في نفس المقلاه و يحمر جيدا
• نقوم بتقطيع جميع الخضروات على شكل حلقات
• و تقلى في زيت غزير
• لعمال الصوص نضع في خلاط طماطم و المعجون نضع الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة وبهارات خاصة و نخلط جيدا
نطبخ الأرز مع الصوص في قدر
• بعد ان يجهز الأرز

في قدر لطبخ آخر نضع بأسفله الدجاج والخضراوات بشكل طبقات مرتبة

• ونضع الأرز المطهو حسب الرغبة
مع الضغط الدائم مع كل كمية من الأرز
• نضع القدر على بدرجة منخفضة من الحرارة
• بعد انت تنضج نقلبها

بالعافية
 
سليل الحرف
سليل الحرف commented

خلص متفقين عاد ندوش الكرم العا ولاهلها
والنعم منج ريوم انتي لو حيتي جيبي وياج مكسرات
 
ندى الورد
ندى الورد commented
عاد انت انتبه ع السكريات لاتاكل سكرر برمضان كثير 😎
 
سليل الحرف
سليل الحرف commented

هو اذا الافطار عندكم وريم وانتي حاضرات يعني الحلا كله موجود شلون بلا انتبه عالسكريات
 

سمارة

💎نجمة الغابة الساطعة ومشرفة القسم العام
الاشراف
إنضم
8 مارس 2023
المشاركات
31,768
مستوى التفاعل
22,403
مجموع اﻻوسمة
17
اكلات رمضانية وحلويات
حلوة ام علي شكلها يشهي
رح جربها عملت نوعين حلو اليوم
على اد ما جايي على بالي الحلو
يسلمووووو حبيبتي ندى
كل عام وانت بخير
 
1 Comment
جلينار
جلينار commented
وانا اقول ليه انتي سكر
لا تكثري عشان تبطلي تحلوي اكثر
يااجمل اخت في الكون 🥰
يسعد صباحك وكل عام وانت طيبة 🌷
 

جلينار

لِـيـدِي اَلْحُــقُولِ مسؤولة أقسام حواء وآدم💎
الاشراف العام
إنضم
18 مايو 2023
المشاركات
33,325
مستوى التفاعل
34,417
الإقامة
حقول التوليب
مجموع اﻻوسمة
15
اكلات رمضانية وحلويات
.


اطروحات جميلة واكلات شهية
صراحة انا مااكل حلويات كثير
لهيك البيت كله محروم معاي 😂
سمعت هدوء يعني مايحتاج ميزان 😵
وكذا كذا مااسمن 😎
.


يعطيكم العافية لجمال المكان والطرح
ندى الورد @ندى الورد
بنت السحاب @بنت السحاب
 
2 Comments
بنت السحاب
بنت السحاب commented
اصلا هدوء @هدوء الله يصلحه ذكرني وكنسل الفطور والسحور 🙁
جلينار @جلينار سمي بسم الله وخليها على ربك😁
 
جلينار
جلينار commented
بنت السحاب @بنت السحاب
فعلاً هدوء كل شوي يذكرنا بالوزن
.

بس انا مااحب الحلويات كثير وكمان وزني مايزيد حتى لو اكلت كل شيء 😎
 

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
.


اطروحات جميلة واكلات شهية
صراحة انا مااكل حلويات كثير
لهيك البيت كله محروم معاي 😂
سمعت هدوء يعني مايحتاج ميزان 😵
وكذا كذا مااسمن 😎
.


يعطيكم العافية لجمال المكان والطرح
ندى الورد @ندى الورد
بنت السحاب @بنت السحاب
هلابك جلي حبي يلا منتظرة اكلاتك
 
1 Comment
جلينار
جلينار commented
ومين قلك ان عندي اكلات
اكلي عادي وخفيف مرة 😵
 

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
حلوة ام علي شكلها يشهي
رح جربها عملت نوعين حلو اليوم
على اد ما جايي على بالي الحلو
يسلمووووو حبيبتي ندى
كل عام وانت بخير
تسلمي من كل شررر قلبي
 
Comment

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
مرحبا اليوم راح اسوي اصابع الجبن
الرراعي الرسمي بسفرة رمضان


IMG_5111.png


  1. رقاق سمبوسة نوعية جيدة
  2. جبن مثلثات
  3. حليب مكثف محلى
  4. رشة سمسم

الخطوات​

  1. 1
    اخذ شريحة الرقاقة واقسمها نصفين
  2. 2
    واحشيها بالجبن وبعدها الفها واقليها في زير غزير وحامي شوي بس الين ينضج
  3. 3
    وبعدها اضع عليها الحليب المكثف وممكن شيرة (قطر) او عسل وارش عليها السمسم وبالعافية عليكم 💫
  4. مع القهوة العربي يااسلااااممممم
 
Comment

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
عجبتني الطريقه وسويتها طلعت لذيذة انرركم مع الطريقة

 
Comment

ندى الورد

سيَدِة آلُقصرٍ
المدير العام
إنضم
17 مايو 2021
المشاركات
95,429
مستوى التفاعل
90,268
الإقامة
من المدينة المنورة
مجموع اﻻوسمة
30
اكلات رمضانية وحلويات
IMG_5184.jpeg


طريقة عمل القطايف من مطبخي
طريقة عمل القطايف بالجوز

إذا كنت من الأشخاص الذين يفضلون القطايف بالجوز، فهذه طريقة عمل القطايف بالجوز:

مكونات القطايف بالجوز
قبل البدء عليك القيام بتحضير المكونات الآتية أولًا:

2 - 3 كوب من الجوز المكسر لقطع ناعمة وصغيرة.
القليل من القرفة، حسب الرغبة.
عسل بارد.
أقراص القطايف الباردة.
طريقة التحضير
لتحضير القطايف بالجوز فقط قم باتباع الخطوات الآتية:

قم بخلط الجوز مع القرفة في وعاء عميق، وافرك المكونات جيدًا.
ابدأ بتوزيع الجوز على أقراص القطايف وإغلاقها جيدًا.
قم بصف أقراص القطايف المحشوة في صينية، ثم دهن سطحها بالقليل من زيت الزيتون.
أدخل القطايف الفرن إلى أن تنضج الأقراص تمامًا.
أخرج الأقراص الناضجة من الفرن، واسكب عليها القليل من العسل أو الشيرة
انا حشيتها قشطة ولوز محمص وعووافي
 
Comment

المواضيع المتشابهة

sitemap      sitemap

أعلى