معجنات الرقاق بحشوة اللحمة بطريقة شهية

[البغدادي المخلص]

المقادير​

- رقاق : عبوة (جاف)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- لحم مفروم : نصف كيلو (معصج وجاهز)
- الزبدة : ربع كوب

طريقة التحضير​

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.
3. غمّسي ورقة الرقاق في مرق الدجاج لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.
4. ادهني الورقة بالزبدة من الأعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى، ثم وزعي اللحم المفروم.
5. كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.
6. ادهني الوجه بالزبدة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها عندما تحمر القاعدة.
8. أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
9. قدمي المعجنات ساخنة بجانب السلطة الخضراء.