-
- إنضم
- 18 ديسمبر 2021
-
- المشاركات
- 29,313
-
- مستوى التفاعل
- 11,411
-
- الإقامة
- المملكة العربية السعودية
- مجموع اﻻوسمة
- 20
حلو يدوّخ.. كيكة السنيكرز بطريقة سهلة ومكونات على أد الإيد
حلو يدوّخ.. كيكة السنيكرز بطريقة سهلة ومكونات على أد الإيد
خطوات تحضير كيك بوكي سنيكرز بالزبدة والفول السوداني التي تعد واحدة من ألذ أنواع الكيك كونها تجمع بين الشوكولاتة والكراميل والفول السوداني في طبقات فاخرة تشبه إلى حد كبير مذاق شوكولاتة سنيكرز الشهيرة، هذا المزيج يجعلها كيكة مثالية للحفلات والمناسبات.
خطوات تحضير كيكة السنيكرزخطوات تحضير كيكة السنيكرز
سنتعرف معا على خطوات عمل كيكة السنيكرز بصورة يسيرة بعرض المكونات والخطوات خطوة خطوة:مكونات كيكة السنيكرز
يلزم لعمل كيكة السنيكرز توافر عدة مكونات بسيطة، تتمثل فيما يلي:- 2 كوب دقيق
- ½ كوب كاكاو
- كوب سكر
- ¾ كوب زيت
- كوب لبن
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طبقة الكراميل:
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب كريمة أو لبن
طبقة الفول السوداني:
- كوب فول سوداني محمّص
- طبقة الشوكولاتة:
- 200 جم شوكولاتة
- 3 ملاعق زبدة
طريقة تحضير كيكة السنيكرز
يمكنك تحضير كيكة السنيكرز بسهولة في منزلك من خلال اتباع عدة خطوات بسيطة، كالتالي:- سخني الفرن على 180 درجة.
- اخلطي المكونات الجافة الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا، ثم أضيفي الزيت واللبن.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً حتى يتكوّن خليط ناعم.
- اسكبيه في صينية مدهونة واخبزيه 30–35 دقيقة.
- ذوبي السكر على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الزبدة ثم الكريمة تدريجيًا مع التقليب.
- اسكبي الكراميل فوق الكيك بعد أن يبرد.
- وزعي الفول السوداني بالتساوي.
- ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة وصبيها فوق الطبقات السابقة.
- ادخليها الثلاجة حتى تتماسك تماماً.
نصائح لنجاح كيكة السنيكرز
- احرصي على أن تبرد الكيكة تمامًا قبل إضافة الكراميل حتى لا يتشرب داخلها.
- استخدمي فول سوداني غير مملح لضبط الطعم وعدم زيادة الملوحة.
- قوام الكراميل يجب أن يكون متوسط لا سميك جداً ولا سائل حتى يتماسك على الكيكة.
- تذويب الشوكولاتة على حمام مائي يعطي طبقة لامعة وسلسة أفضل من التذويب المباشر بالنار.
اسم الموضوع : حلو يدوّخ.. كيكة السنيكرز بطريقة سهلة ومكونات على أد الإيد
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
