تواصل معنا

مطعم يتحدى أصحاب القلوب الضعيفة بنعيش كثير بنسمع كثير قائمة مطعم "لوران فييه" لا تناسب أصحاب القلوب الضعيفة، لكنها ربما تشير إلى مستقبل توفير الغذاء...

الصخري g

نجوم المنتدي
إنضم
19 مايو 2021
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
4,230
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات

مطعم يتحدى أصحاب القلوب الضعيفة

بنعيش كثير بنسمع كثير

قائمة مطعم "لوران فييه" لا تناسب أصحاب القلوب الضعيفة، لكنها ربما تشير إلى مستقبل توفير الغذاء لسكان العالم الذين تزيد أعدادهم باطراد.

وتحتوي القائمة على سلطة روبيان مع دود القبابي (الدود الأصفر)، والحشرات المقرمشة المقدمة فوق طبقة من الخضروات، والجنادب المغطاة بالشوكولاتة، وفق "رويترز".

وحظيت أطباق فييه المنمقة بإشارات إعجاب وهمهمات تلذذ من زبائنه المغامرين في شرفة مطعمه التي تغمرها شمس باريس.

وقال الطاهي الفرنسي وهو يعد طبقا من المعكرونة المصنوعة من دقيق (طحين) دود القبابي والبطاطا الحلوة ويرقات الحشرات المقلية: "هذا هو الطبق المثالي للذين يجربون هذه الأصناف للمرة الأولى".

وتابع: "له طعوم مثيرة للاهتمام حقيقة"، مشيرا إلى أن قلة فقط قد لا يعجبها هذا الطبق.

واعتبرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في يناير دود القبابي صالحا للاستهلاك الآدمي وأقرت في مايو بيعه في الأسواق.

وأقرت الهيئة استخدام أكثر من 12 منتجا غذائيا مصنوعا من الحشرات ومنها الصراصير والجراد.

ويمكن أن يوفر دود القبابي والحشرات بشكل عام مصدرا مستداما للغذاء في المستقبل يسبب القليل من انبعاثات الكربون.

ويقول ستيفان دي كيرسميكر المتحدث باسم شؤون الصحة وسلامة الغذاء بالمفوضية الأوروبية: "الحشرات مغذية. ويمكن أن تساعدنا حقيقة في التحول إلى نظام غذائي صحي ومستدام".

ولكن بالنسبة لفييه التحدي مزدوج، فهو يسعى للترويج لأطباقه بين الناس وتعلم كيفية تحويل الحشرات لطعوم مستساغة.

وقال: "علينا أن نجد النكهات الصحيحة والإضافات الصحيحة. وهذا كله مبهر. أي طاه سيقول لك ذلك".

الحمد لله على نعمة الإسلام وكفى بها من نعمه
 

LioN KinG

ملك الغابة
المدير العام
إنضم
5 مايو 2021
المشاركات
5,143
مستوى التفاعل
6,228
الإقامة
الكويت
مجموع اﻻوسمة
7
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
الحمد لله ان مافي صور
 
Comment

نسمات بريئة

نجوم المنتدي
إنضم
16 مايو 2021
المشاركات
3,412
مستوى التفاعل
1,865
مجموع اﻻوسمة
1
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
مطعم يتحدى أصحاب القلوب الضعيفة

بنعيش كثير بنسمع كثير

قائمة مطعم "لوران فييه" لا تناسب أصحاب القلوب الضعيفة، لكنها ربما تشير إلى مستقبل توفير الغذاء لسكان العالم الذين تزيد أعدادهم باطراد.

وتحتوي القائمة على سلطة روبيان مع دود القبابي (الدود الأصفر)، والحشرات المقرمشة المقدمة فوق طبقة من الخضروات، والجنادب المغطاة بالشوكولاتة، وفق "رويترز".

وحظيت أطباق فييه المنمقة بإشارات إعجاب وهمهمات تلذذ من زبائنه المغامرين في شرفة مطعمه التي تغمرها شمس باريس.

وقال الطاهي الفرنسي وهو يعد طبقا من المعكرونة المصنوعة من دقيق (طحين) دود القبابي والبطاطا الحلوة ويرقات الحشرات المقلية: "هذا هو الطبق المثالي للذين يجربون هذه الأصناف للمرة الأولى".

وتابع: "له طعوم مثيرة للاهتمام حقيقة"، مشيرا إلى أن قلة فقط قد لا يعجبها هذا الطبق.

واعتبرت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية في يناير دود القبابي صالحا للاستهلاك الآدمي وأقرت في مايو بيعه في الأسواق.

وأقرت الهيئة استخدام أكثر من 12 منتجا غذائيا مصنوعا من الحشرات ومنها الصراصير والجراد.

ويمكن أن يوفر دود القبابي والحشرات بشكل عام مصدرا مستداما للغذاء في المستقبل يسبب القليل من انبعاثات الكربون.

ويقول ستيفان دي كيرسميكر المتحدث باسم شؤون الصحة وسلامة الغذاء بالمفوضية الأوروبية: "الحشرات مغذية. ويمكن أن تساعدنا حقيقة في التحول إلى نظام غذائي صحي ومستدام".

ولكن بالنسبة لفييه التحدي مزدوج، فهو يسعى للترويج لأطباقه بين الناس وتعلم كيفية تحويل الحشرات لطعوم مستساغة.

وقال: "علينا أن نجد النكهات الصحيحة والإضافات الصحيحة. وهذا كله مبهر. أي طاه سيقول لك ذلك".

الحمد لله على نعمة الإسلام وكفى بها من نعمه
استغفر الله جاني غثيان من ايش مخلوقين !
الحمد لله فعلا على نعمة الأسلام🌸
 
Comment

الصخري g

نجوم المنتدي
إنضم
19 مايو 2021
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
4,230
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
استغفر الله جاني غثيان من ايش مخلوقين !
الحمد لله فعلا على نعمة الأسلام🌸
صراحه عالم مقرفه جدا وبقلك حضاره وتمدن وما ادري شو
والله كذابين
الصينيون يأكلون كل ما يمشي ويزحف على الأرض
 
Comment

امل مفقود

نجوم المنتدي
إنضم
5 مايو 2021
المشاركات
12,565
مستوى التفاعل
4,280
مجموع اﻻوسمة
2
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
0%20(77).gif
 
Comment

محمد سعد

نجوم المنتدي
إنضم
2 يونيو 2021
المشاركات
960
مستوى التفاعل
936
الإقامة
KSA , Egypt
مجموع اﻻوسمة
2
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
كنت خايف افتح الموضوع 😂😂
خصوصا اني جعان و كنت طالب فطار
لكن كويس ان مفيش صور 👌👌
الحمد لله علي نعمه البطاطس و الطماطم و الخيار
و ربنا يبعدنا عن الناس دي​
 
Comment

الصخري g

نجوم المنتدي
إنضم
19 مايو 2021
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
4,230
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
يعطيك العافية و تسلم الايادي
على هذا الطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما
0%20(77).gif
الله يسلمك ويسعد قلبك دوم
شكرا لك
 
Comment

الصخري g

نجوم المنتدي
إنضم
19 مايو 2021
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
4,230
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
Comment

الصخري g

نجوم المنتدي
إنضم
19 مايو 2021
المشاركات
4,377
مستوى التفاعل
4,230
خلطة من الدود الأصفر والحشرات المقرمشة فوق الخضروات
كنت خايف افتح الموضوع 😂😂
خصوصا اني جعان و كنت طالب فطار
لكن كويس ان مفيش صور 👌👌
الحمد لله علي نعمه البطاطس و الطماطم و الخيار
و ربنا يبعدنا عن الناس دي​
هههههههههههههع
لازم فتحته بعد تناول طعامك

الحمد لله الذي جعلنا مسلمين
 
Comment

المواضيع المتشابهة

sitemap      sitemap

أعلى