المجدرة السورية بالبرغل.

[جلينار]

.


مساؤكم سعادة
.
اليكم احدى طرق عمل المجدرة السورية
.






المكوّنات
كاسة عدس صحيح
كاستين برغل خشن
بصل للتقلية حسب الرغبة
0.5 كاسة زيت زيتون تقريبا
ملعقتين صغار ملح
3 كاسات ونصف ماء سلق العدس


الخطوات


1
نسلق العدس حتى النضوج ثم نصفيه ونحتفظ بماء السلق

2
نضع العدس المصفى في وعاء ونسكب فوقه 3 كاسات من مرق سلق العدس ونضيف الملح وربع كاسة زيت زيتون وعند الغليان نضيف البرغل بعد غسله وصديقه.

3
عندما يجف الماء عن البرغل نضيف باقي زيت الزيتون.


4
ندعها تنشف تماما ثم تسكب في صحن التقديم ونضع البصل المقلي فوقها على الوجه.

5
تقدم بجانب المخلل والسلطة او اللبن او صوص الكشري.




و بالعافية
تحياتي

 

[جنون عآبثهة]

-




يمي وصفه شهية
تسلم يمناك ع النقل
دمتِ

 

[جلينار]

-




يمي وصفه شهية
تسلم يمناك ع النقل
دمتِ

بالعافية على قلبك
وسلم المرور الفاخر
انرتي

 

[هدوء]

بيني وبينك نفسي آكلها من بيت سوري
فقعو معدتنا كل يوم في باب الحارة
بالمجدرة

يسلمووووووو

 

[جلينار]

بيني وبينك نفسي آكلها من بيت سوري
فقعو معدتنا كل يوم في باب الحارة
بالمجدرة

يسلمووووووو

يلاااا نروح على حسابك والطبخ على حسابي
خلاص تم عقد الاتفاق
وتجهيز الحقائب
انتظرك تمر علي
.

انرت حضور زاهي
شكراً لك

 

[البغدادي المخلص]

ما شاء الله
وصفة لذيذة وسهلة
عاشت الايادي وسلمت على المجهود الطيب
دمتم في حفظ الرحمن ورعايته
تحياتي وتقديري لكم

 

[جلينار]

ما شاء الله
وصفة لذيذة وسهلة
عاشت الايادي وسلمت على المجهود الطيب
دمتم في حفظ الرحمن ورعايته
تحياتي وتقديري لكم

بالعافية لقلبك
تعيش روحك يارب
انرت حضور زاهي شكراً لك

 

[Яǿ7 ëηsάη]

العلاقة بيني وبين هالاكلة علاقة مودة واحترام
بس لا احبذها الا بالأرز

شكرا لك


.



/

 

[جلينار]

العلاقة بيني وبين هالاكلة علاقة مودة واحترام
بس لا احبذها الا بالأرز

شكرا لك


.



/

ايه ونطرحها ان شاءالله

انرت واكثر شكراً لحضورك العطر