أشهر الآكلات من كل البلاد - مساحه للجميع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
--
أشهر الآكلات من كل البللاد
موضوع لايستغنى عنه أى مطبخ أتمنى التثبيت للآفاده
-
لكل دولة أكلة تميزها عن غيرها وفي هذا الموضوع
سنقدم لكم الأكلات التي تشتهر بها بعض الدول العربية.
رجاء التفاعل من الجميع
وكل عضو يعرفنا عن أكثر أكله مشهوره في بلاده
وطريقة طهيها للآفادة الجميع
--
وأنا أبدأ أكله شهيه وجميله من بلدي
-
1- مصر :
--
الكشري أكلة مصرية شعبية شهيرة، قديمة
و أول من ذكرها في التاريخ، الرحالة العربي إبن بطوطة.
تتكون من العدس و الأرز و البصل المقلي و صلصة الطماطم،
و في وقت لاحق أضاف لها المصريون (المكرونة).
تعتبر هذه الأكلة التي لا يمكن لسائح في مصر ألا يتذوقها
من أشهر الأكلات القليلة التكلفة وذات القيمة الغذائية العالية.
---
أسهل طريقه لعمل الكشري
المكونات
--
مكرونة اسباجيتي
مكرونة صغيرة الحجم
2 كوب أرز
كوب عدس مسلوق نصف سلقة مع ماء السلق
5 ملعقة صلصة
2 كوب عصير طماطم
ثوم
بصل مكعبات
خل
كمون
ليمون
2 فلفل حار صحيح
بصل شرائح للتقلية
زيت
ملح
فلفل
طريقة عمل الكشري المصري
-فى وعاء اسلقي المكرونة وسوي الأرز بالطريقة العادية ثم ضيفي عليه العدس مع ماء السلق وتبليهم واتركيه ليبرد
-في طبق التقدم ضيفي الارز مع العدس ثم ضيفي المكرونة بالصلصة
- ضيفي على الوجه صلصة الطماطم الحارة مع بصل التقلية.
في الزيت شوحي البصل المكعبات ثم اضيفي الصلصة و الماء و ملح و فلفل و قلبي ثم اتركيها لتتسبك و ضعي بها المكرونة
في الزيت حمري الثوم والفلفل الحار ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيه ليتسبك.
اخلطي الخل والليمون مع الثوم والكمون وملح وقلبيهم جيدا وقدميها مع الكشري
وهذه أسهل طريقه
الف هنا للجميع
التعديل الأخير:
اسم الموضوع : أشهر الآكلات من كل البلاد - مساحه للجميع
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب (3)")
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب ـ تحضير الورق وسلقه (2)")
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب ـ تحضير الورق وسلقه (1)")
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب (1)")
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب (2)")
.jpg "طريقة عمل محشى ورق العنب (5)")
