-
- إنضم
- 18 ديسمبر 2021
-
- المشاركات
- 17,681
-
- مستوى التفاعل
- 10,130
-
- الإقامة
- المملكة العربية السعودية
- مجموع اﻻوسمة
- 14
شاي كركر على الطريقة الاصلية
شاي الكرك على الطريقة الأصلية
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- هيل : 6 حبات
- القرفة : عود
- القرنفل : 4 حبات
- الزعفران : رشّة
- ماء ساخن : ليتر
- الشاي : 4 مغلفات
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون بودرة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج)
- حليب : علبة (مبخر)
1. ضعي 5 ملعقة كبيرة سكر بقدر على النار، ثم أضيفي الهيل الحبّ، عود القرفة، القرنفل، ورشة الزعفران.
2. عند ملاحظة بدء ذوبان السكر، صبّي ليتر الماء الساخن.
3. عند غليان الماء، أضيفي مغلفات الشاي، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون بودرة.
4. أضيفي الزنجبيل الطازج، وعلبة الحليب المبخر.
5. اتركي الشاي على النار يغلي مدة 10 دقائق.
6. قدميه ساخناً.
اسم الموضوع : شاي كركر على الطريقة الاصلية
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية