كيكة الكاتو الشهية
كيكة الكاتو هي واحدة من أشهر أنواع الكيك التي تتميز بطعمها الرائع وقوامها الناعم حيث تعد الكيكة من الحلويات البسيطة التي يحبها الجميع، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كتحلية يومية، ومن الجدير بالذكر أن كيكة الكاتو هي حلوى شهية ومميزة ويمكن عملها في البيت بسهولة لذا فيما يلي سنتعلم طريقة تحضير كيكة الكاتو الشهية بخطوات بسيطة وواضحة.
مقادير عمل كيكة الكاتو
كوبان من الدقيق الأبيض.
كوب من السكر.
3 بيضات.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلى.
رشة ملح.
كرات المالتيزر للتزيين
.
كوبان من الدقيق الأبيض.
كوب من السكر.
3 بيضات.
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من الحليب.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلى.
رشة ملح.
كرات المالتيزر للتزيين
.
طريقة عمل كيكة الكاتو
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
جهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق.
أضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والسكر، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أضيفي الكاكاو الغير محلى للعجين واخلطي جيدًا.
اسكبي العجينة في القالب المجهز واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك.
بعد الخبز، اتركي الكيكة تبرد قبل إخراجها من القالب.
قومي بوضع صوص الشوكولاتة أولا ثم ضعي كرات المالتيزر.
يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة فقط أو الكريمة حسب الرغبة.
كيكة الكاتو هي حلوى كلاسيكية تناسب جميع الأذواق والمناسبات وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها الشهي يجعلها خياراً ممتازاً للتحلية في أي وقت، لذا حضريها واستمتعي بمذاقها،
.
وبالهناء والعافية عليكم
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
جهزي قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق.
في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورقيق.
أضيفي الزيت والحليب إلى خليط البيض واستمري في الخفق.
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض والسكر، مع التحريك المستمر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
أضيفي الكاكاو الغير محلى للعجين واخلطي جيدًا.
اسكبي العجينة في القالب المجهز واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند غرزه في وسط الكيك.
بعد الخبز، اتركي الكيكة تبرد قبل إخراجها من القالب.
قومي بوضع صوص الشوكولاتة أولا ثم ضعي كرات المالتيزر.
يمكن تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة فقط أو الكريمة حسب الرغبة.
كيكة الكاتو هي حلوى كلاسيكية تناسب جميع الأذواق والمناسبات وذلك لسهولة تحضيرها وطعمها الشهي يجعلها خياراً ممتازاً للتحلية في أي وقت، لذا حضريها واستمتعي بمذاقها،
.
وبالهناء والعافية عليكم
اسم الموضوع : كيكة الكاتو الشهية
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
