طريقة عمل المولتن كيك
المقادير
- بسكويت : 300 غراماً (بسكويت شوكولاتة جاهز)
- شوكولاتة بالحليب : 50 غم (مكعبات)
- حليب : 150 غراماً (بارد)
- بودرة الكاكاو : ملعقة صغيرة (خام)
- الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة الفانيليا / للتزيين)
- صوص شوكولاتة : حسب الحاجة (سائلة / لتزيين الوجه)
طريقة التحضير
- اطحني حبات البسكويت جيداً، واخلطيها مع الحليب حتى تحصلي على قوام سائل يشبه قوام الكيك.
- أحضري قوالب عميقة تصلح للاستخدام في المايكرويف، ورشيها بالكاكاو من كل الجوانب.
- وزعي خليط الكيك حتى ثلاث أرباع القالب فقط، ثم ضعي مكعب من الشوكولاتة في منتصف الخليط، ثم زيدي خليط الكيك لتغطية الشوكولاتة.
- أدخلي القوالب للمايكرويف لمدة دقيقة واحدة ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً.
- اقلبي الكيك في طبق التقديم، وزيني المولتن كيك بالآيس كريم، وصوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل بحسب الرغبة.
اسم الموضوع : طريقة عمل المولتن كيك
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
