طريقة عمل السلطة الروسية بالخردل

[البغدادي المخلص]

المقادير​

- البازيلاء : كوب (مفرزة)
- الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- المايونيز : كوب
- كريمة الطبخ : كوب
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير​

1. في قدر من الماء المغلي المملح على النار، اسلقي البازيلاء والجزر والبطاطس لحوالي 15 دقيقة.
2. صفّي الماء، واتركي المكونات جانباً حتى تبرد.
3. لتحضير الصوص: في وعاء جانبي، امزجي المايونيز مع كريمة الطبخ، واللبن الزبادي، ومسحوق الخردل، والملح، والفلفل الأسود حتى تمام التجانس.
4. ضعي الصوص في الثلاجة لحوالي 15 دقيقة حتى يبرد.
5. صبّي الصوص فوق الخضار المسلوقة، وقلّبي برفق للحفاظ على قوام الخضار وخصوصاً البطاطس.
6. اسكبي السلطة الروسية في طبق التقديم، وقدميها باردة.

 

[صمت البوح]

:

وصفة جميلة لذيذة
شكرا من الاعماق

:

 

[البغدادي المخلص]

:

وصفة جميلة لذيذة
شكرا من الاعماق

:

حياك الله اخي الفاضل
تحياتي وتقديري
دمت بكل خير وود

 

[رااشد]

يعطيك العافيه
البغدااادي
على النقل الجميل
سلمت يدااك لاخلا ولاعدم

 

[البغدادي المخلص]

يعطيك العافيه
البغدااادي
على النقل الجميل
سلمت يدااك لاخلا ولاعدم

ايديك السالمة اخي الفاضل
دمت بكل خير وعز
مع تحياتي العطرة