الكنافة بالجبن؟

[رااشد]

المقادير

• 1 كيلو شعيرية الكنافة
• 1 كوب سمن
• ½ كيلو جبنة عكاوى
• ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
• 3 اكواب حليب
• ¼ كوب من السميد او طحين
• ¼ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء زهر



طريقة التحضير

تقطع الشعيرية قطعا صغيرة .ثم تذوب السمنة على نار خفيفة وتفرك الشعيرية والسمن باليد جيدا .
توزع الشعيرية فى صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
تفرش قطع الجبنة العكاوى فوق الشعيرية ثم ترش جبنة الموزاريلا .
تضاف الحشوة فوق الشعيرية والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية باكملها .
توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة .او حتى تحمر جميع الاطراف.
توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب القطر البارد عليها .

تحضير القطر:

2 كوب سكر -كوب ماء- ½ ملعقة صغيرة عصير حامض-2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
يغلى الماء ويضاف اليه السكر وعصير الحامض لمدة 10 دقائق ثم يضاف اليهم ماء الزهر .

وبالهنا والعافيه م ن

 

[سمارة]

سلمت يداك راشد
من يوم خلص رمضان
ما عملت حلو
يعطيك العافية يا رب

 

[رااشد]

سلمت يداك راشد
من يوم خلص رمضان
ما عملت حلو
يعطيك العافية يا رب

يعافيك ربي
سلمت يدااك

 

[كاسيوبيا]

_




سلمت يداك وصفة جميلة
يعطيك العافية على الطرح

 

[رااشد]

الله يسلمك
كاسيوبيا
منورره

 

[رااشد]

ششاكر مرورركم

 

[العذبه]

وصفه جميله
تسلم الايادي
دوم الإبداع والتميز
تحياتي

 

[رااشد]

ربي يسلمك
العذبه شاكر مروررك

 

[نص عقل]

تسلم الايادي
تشهي والله
شكراً لك على الجهود المبذولة