-
- إنضم
- 18 ديسمبر 2021
-
- المشاركات
- 30,024
-
- مستوى التفاعل
- 11,713
-
- الإقامة
- المملكة العربية السعودية
- مجموع اﻻوسمة
- 20
طريقة عمل الخبيزة بالأرز.. على الطريقة المصرية الأصيلة
طريقة عمل الخبيزة بالأرز.. على الطريقة المصرية الأصيلة
https://twitter.com/share?url=https://www.almasryalyoum.com/news/details/3591005
whatsapp://send?text=طريقة عمل الخب...://www.almasryalyoum.com/news/details/3591005
طريقة عمل الخبيزة
طبق الخبيزة المصرية هو وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه يمكن تناوله كطبق رئيسي أو جانبي، ويتميز بسهولة تحضيره وتوافر مكوناته في معظم البيوت المصرية يعد مثالًا على الأطباق الشعبية التقليدية من الزمن الجميل ،ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على طريقة عمل الخبيزة.
1 كيلوجرام خبيزة
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون، و25جرام من الأرز
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة (اختياري)
1 كوب ماء أو شوربة
لتحضير وجبة الخبيزة المصرية بمكونات مغذية اتباع الخطوات التالية:
اغسلي الخبيزة جيدًا بالماء للتأكد من نظافتها تمامًا.
في وعاء على النار، ضيفي لتر من الماءمع حزمة من الكزبرة الخضراء، واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
بعد أن يبرد، ضعي الخبيزة في الخلاط مع الشوربة الباردة وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
أعيدي الخليط إلى النار واتركيه يغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيها حتى تنضج.
سخّني ملعقة سمن في مقلاة على النار.
أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة مع رشة ملح وفلفل، وقلبيهم حتى يتحول لون الثوم إلى الذهبي الجميل.
اسكبي الطشة على الخبيزة واتركيها تغلي قليلًا حتى يتجانس الطعم ويصبح القوام مثاليًا.
https://twitter.com/share?url=https://www.almasryalyoum.com/news/details/3591005
whatsapp://send?text=طريقة عمل الخب...://www.almasryalyoum.com/news/details/3591005
طبق الخبيزة المصرية هو وجبة صحية ولذيذة في الوقت نفسه يمكن تناوله كطبق رئيسي أو جانبي، ويتميز بسهولة تحضيره وتوافر مكوناته في معظم البيوت المصرية يعد مثالًا على الأطباق الشعبية التقليدية من الزمن الجميل ،ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على طريقة عمل الخبيزة.
مقادير وصفة الخبيزة
1 كيلوجرام خبيزة
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون، و25جرام من الأرز
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة (اختياري)
1 كوب ماء أو شوربة
طريقة عمل الخبيزة
لتحضير وجبة الخبيزة المصرية بمكونات مغذية اتباع الخطوات التالية:
اغسلي الخبيزة جيدًا بالماء للتأكد من نظافتها تمامًا.
في وعاء على النار، ضيفي لتر من الماءمع حزمة من الكزبرة الخضراء، واتركي الخليط يغلي لبضع دقائق، ثم اتركيه حتى يبرد تمامًا.
بعد أن يبرد، ضعي الخبيزة في الخلاط مع الشوربة الباردة وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام ناعم.
أعيدي الخليط إلى النار واتركيه يغلي، ثم أضيفي الأرز واتركيها حتى تنضج.
تحضير طشة الثوم
سخّني ملعقة سمن في مقلاة على النار.
أضيفي الثوم المفروم والكزبرة الناشفة مع رشة ملح وفلفل، وقلبيهم حتى يتحول لون الثوم إلى الذهبي الجميل.
اسكبي الطشة على الخبيزة واتركيها تغلي قليلًا حتى يتجانس الطعم ويصبح القوام مثاليًا.
اسم الموضوع : طريقة عمل الخبيزة بالأرز.. على الطريقة المصرية الأصيلة
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
