امل مفقود
نجوم المنتدي
-
- إنضم
- 5 مايو 2021
-
- المشاركات
- 12,565
-
- مستوى التفاعل
- 4,282
- مجموع اﻻوسمة
- 2
كيف اسوي سباغيتي باللحم المفروم
كيف اسوي سباغيتي باللحم المفروم

طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم
- المكونات الخاصة بطريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم.
- طريقة تحضير السباغيتي باللحم المفروم.
- وقت التحضير.
- فيديو تحضير الوصفة.
- القيمة الغذائية لوجبة السباغيتي باللحم المفروم.
المكونات الخاصة بطريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم:
- 450 من اللحم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود وريحان طازج.
- رشة سكر وزعتر بري.
- كوب من البصل المبشور أو ما يعادل 130 جرام.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم أي 3 فصوص ثوم مفرومة.
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- كوب حساء أو مرق.
- كمية صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- علبة من الطماطم المهروسة.
- معكرونة سباغيتي جافة.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
طريقة تحضير صوص اللحم المفروم:
- نضع زيت الزيتون في قدر الطبخ على نار متوسطة.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونقوم بطبخه جيداً.
- بعدها نضيف البصل المفروم لمدة 5 دقائق.
- الآن نضع الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأحمر والزعتر البري.
- يجب أن نمزج المكونات جيداً حتى تتجانس مع اللحمة.
- نضيف كمية بسيطة من الماء لخلط أي مكونات عالقة بالقدر باللحم المفروم.
- بعد المزج الجيد، أضيفي كمية من معجون الطماطم والمرق ورشة الملح والفلفل الأسود.
- نترك صوص اللحم المفروم على نار هادئة حتى تنضج الصلصة حوالي 25 دقيقة.
- نضع على نار عالية كمية من الماء ثم نضيف إليه الملح وكمية من الزيت.
- عند غليان الماء نضيف المعكرونة السباغيتي لمدة دقائق قليلة.
- ثم نصفي المعكرونة من الماء ونضعها في طبق التقديم.
- نضيف صوص اللحم المفروم فوق السباغيتي ونتركها لدقائق حتى تتشرب الصوص.
- على سطح الطبق نضيف حفنة من الجنة بالبارميزان وورقتين من الريحان الطازج.
فيديو تحضير الوصفة: يمكنك مشاهدة الوصفة من خلال الفيديو التالي.
القيمة الغذائية لوجبة السباغيتي باللحم المفروم:
- تحتوي الوجبة على 486 سعر حراري.
- نسبة الدهون 16.7 جرام.
- الكوليسترول 58.1 جرام.
- الصوديوم 977.4 ملليغرام.
- الكربوهيدرات 58.2 جرام.
- الدهون المشبعة 4 جرام.
- البروتين 27.3 جرام.
- الألياف 4.7 جرام.
- السكريات 10.3 جرام.[1]

سباغيتي باللحم المفروم والصلصة الحمراء
- مكونات تحضير سباغيتي باللحم المفروم والصلصة الحمراء.
- طريقة تحضير سباغيتي باللحم المفروم.
- وقت التحضير.
مكونات تحضير سباغيتي باللحم المفروم والصلصة الحمراء:
- كيس من المعكرونة السباغيتي أو 450 جرام.
- 250-300 جرام من اللحم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- كوب ونصف من الطماطم المقطعة.
- 2 ملعقة من الفلفل ومثلها من بودرة الكاري.
- بصلة مفرومة أو مقطعة صغير على حسب الرغبة.
- ملعقة كمون مطحون صغيرة.
- ملح وزنجبيل و3- 4 فصوص ثوم مفروم.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير سباغيتي باللحم المفروم:
- في قدر الطبخ على نار مرتفعة نضع الماء ثم نضيف الملح والزيت.
- ثم نضع المعكرونة السباغيتي بعد تقسيمها إلى 4 أجزاء، عند بدأ غليان الماء.
- نترك المكرونة حتى تنضج، ثم نصفيها من الماء المغلي.
- بعد ذلك نقوم بسكب الماء البارد فوق المعكرونة ونصفيها جيداً.
- نضع في قدر نظيف كمية من زيت الزيتون ثم نضيف البصل المفروم أو المبشور.
- الآن نقلب جيداً ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود.
- يجب تحضير خلطة التوابل المميزة للسباغيتي باللحم عن طريق خلط الكاري، الكمون، الفلفل ثم نضيف كمية بسيطة من الماء ونمزجهم جيداً.
- نضيف التوابل المخلوطة على اللحم المفروم، ثم نقلب جيداً.
- بعدها نضيف الثوم والريحان ثم نضيف الطماطم.
- نترك صوص اللحم المفروم حتى تنضج الصلصة ويزداد سمكها.
- أمامك خياران إما إضافة السباغيتي على صوص اللحم.
- أو تقديم المكرونة في الطبق ثم نسكب صوص اللحم فوقها.

طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم والبشاميل
- المكونات.
- طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم والبشاميل.
المكونات:
- ملعقة زيت طعام كبيرة.
- بصلة وكوسه وثمرة جزر مبشورة.
- 350 جرام من اللحم المفروم.
- رشة ملح وفلفل أسود وكمون.
- كيس من السباغيتي أو كمية 350 جرام من المعكرونة.
- 2 كوب صوص بشاميل المصنوع من ملعقة زبدة مذابة، ثم نحمر فيها 2 ملعقة من الدقيق، ثم نضيف لتر حليب ونقلب جيداً حتى يتماسك القوام.
- 550 جرام من صلصة المعكرونة.
- ثلث كوب جبن بارميزان.
- في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ثم نضيف الكوسه والجزر والبصل المبشور.
- ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه جيداً في الخضار المفروم، حتى يتحول لونه إلى البني.
- نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون.
- الآن نضع صلصة الطماطم ونتركها لمدة 15- 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- بعدها نضيف صوص البشاميل والجبن البارميزان ثم نضعهم في الفرن لمدة نصف ساعة.

في الختام قدمنا لك طريقة عمل سباغيتي باللحم المفروم وبالصلصة الحمراء وبالجبن وايضاً بالبشاميل لإرضاء جميع الأذواق.[3]
اعضاء الغابة العربية شاهدوا ايضا
اسم الموضوع : كيف اسوي سباغيتي باللحم المفروم
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية