كولسلو ملفوف وجزر على طريقة المطاعم
المقادير
- الملفوف : رأس (أبيض)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- سكر : 5 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- المايونيز : 10 ملاعق كبيرة
- الخل : 4 ملاعق كبيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي السكر مع المايونيز، والخل، والملح، والفلفل الأسود، واتركيه جانباً.
- باستخدام السكين قطعي الملفوف إلى شرائح صغيرة.
- باستخدام المبشرة، ابشري الجزر ثم أضيفيه إلى الملفوف.
- أضيفي التتبيلة المحضرة سابقاً إلى الخضروات المقطعة وقلّبي جيداً.
- اترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
- قدمي سلطة الكولسلو باردة.
اعضاء الغابة العربية شاهدوا ايضا
اسم الموضوع : كولسلو ملفوف وجزر على طريقة المطاعم
|
المصدر : مطبخ الغابة العربية
